Приготовим очень вкусное блюдо на второе рыбу в томате. В качестве рыбы я взяла минтай, нежирный и без мелких костей. Готовится рыба в томате очень просто и быстро. Рыба в томатном соусе получается сочная, ароматная и нежная. Моей семье очень нравятся блюда из рыбы и я часто готовлю на второе, рыбу в томатном соусе. Не знаете, что приготовить на второе? Что приготовить на обед? Что приготовить на ужин? Что вкусное приготовить из рыбы? Что приготовить из минтая? Делюсь рецептом минтая в томате. Рецепт...

Давайте рассмотрим, как вкусно приготовить рыбу в томате. Возьмём доступную и довольно бюджетную, по сравнению с другими, скумбрию. Скумбрию разморозить. Почистить. Профилировать. Филе очень просто получить, у скумбрии мало костей и все они отлично отходят от мякоти. Делаем надрезы с двух сторон рыбы - по спине и по животу. И действуя ножом и руками, отделяет филе от позвоночной кости. Вместе с ней отделяются и реберные кости. Для приготовления рыбы в соусе, надо удалить все кости. Филе скумбрии посолить...