Лето вот-вот закончится, и самое время делать заготовки на зиму. Если закручивать банки в промышленных масштабах лень, можно поступить мудрее, как делали наши предки. А именно – засушить любимые овощи и фрукты. Поможет нам в этом дегидратор, он же электросушилка. Что и как в ней сушить, разбираемся вместе прямо сейчас. Вяленые помидоры Определенно придутся по вкусу любителям итальянкой кухни. Выбирайте средние спелые томаты, желательно одинакового размера. Подойдут черри или сорт сливка. Разрежьте помидоры пополам, ложкой удалите сердцевину с семенами...

Мыслила примитивно, на крышке от сушилке нарисована рыба и при какой температуре её нужно сушить, значит так можно.  У меня есть небольшой запас свеже засоленной речной рыбы. Позавчера отмочила несколько соленых рыбок, подождала пока с них стечет вода и разложила её в лотки для просушки.  Думала, как это будет замечательно, просто сложить рыбу, включить сушилку и никаких танцев с чердаком, крючками для рыбы, развешиванием ее на шпагатах...