Ингредиенты для «Паштет из печени трески»: Время приготовления: 10 минут Рецепт «Паштет из печени трески»: Нехитрый набор продуктов. Печень лучше брать кусочками. Оказывается, есть еще печень трески с добавлением молок различных рыб, мало напоминает настоящую печень, однако в магазине стоит с тем же названием. Так что будьте бдительны! Все продукты измельчаем в блендере до кремообразной массы...

Самым известным рыбным паштетом остается форшмак из сельди. Он существует в сотне вариантов и не нуждается в представлении. Но существуют и другие, не менее вкусные и простые в приготовлении. Паштет из копченого лосося с мягким сыром Достаточно 0,5кг копченого лосося (или любой имеющейся копченой красной рыбы), разделанного на филе. 100г сливочного масла оставляем размягчиться при комнатной температуре. В маленькой кастрюле разогреваем 2 ст.л. оливкового масла, кладем ½ чайной ложки лимонной цедры, соль и перец...