На обед - овощное рагу из сезонных овощей. У меня - со своего огорода :) Беспроигрышный вариант для нас, диабетиков! Делаю в качестве гарнира к мясу , рыбе, птице! Очень люблю. Овощи режем произвольно, но не мелко. Солим, перчим, спрыскиваем оливковым маслом и запекаем в духовке (градусов 170-180) до готовности...

Приветствую всех подписчиков и гостей канала! Ох и вкусно же я вчера своих покормила. У меня с лета кабачки заморожены кубиком, ну надо же их применять и кушать? И я вспомнила очень полезное овощное блюдо с рыбой. Получилось отлично! Делюсь с вами. У меня была пикша, филе я сама сделала, но Вы можете взять абсолютно любую доступную рыбу, даже минтай . Но я бы рекомендовала всё же взять филе или рыбу, из которой легко получить филе. Анекдот в тему: Умирает старый еврей. Принюхался и подзывает внука: — Сёмачка, а что, бабушка на кухне готовит фаршированую рыбу? — Да...