Все знают рецепт окрошки с колбасой, для разнообразия я решила заменить мясной продукт на рыбный. Получилось не хуже. Готовим окрошку с жареной рыбой. Ингредиенты: отварной картофель в мундире — 3 штуки; редис — пучок; свежие огурцы — 2 небольшие штуки; отварные в крутую яйца — 3 штуки; филе рыбы (горбуша, треска, осётр и т.д.) — 300 грамм; мука пшеничная — 1 столовая ложка; растительное масло для жарки рыбы; квас — 2 литра; сметана — 0,5 литра; соль — по вкусу; лук зелёный. Приготовление окрошки с жареной рыбой...

Холла, сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную, рыбную окрошку. Для готовки возьмём: - 2-2,5 литра кваса; - 200 граммов филе жареной рыбы; - 100 граммов отварной осетрины; - 30 граммов сельди; - 4 вареные свеклы; - 100 граммов зелёного лука; - 2-3 стол. Ложки оливкого масла; - 1-2 ст. ложки тертого хрена; - зелень (петрушки) - укроп -100-200 граммов валеной рыбы - Нарежем кусочками жареную рыбу, почистим и нарежем свежие огурцы тонкими ломтиками. Натрём на крупной тёрке варёную свёклу. Прибавим к рыбе хрен, сельдь, которую...