Рыбалка – это не просто ловля рыбы. Это целый ритуал: огонь костра, аромат свежего воздуха и тот самый момент, когда только что пойманный улов превращается в кулинарный шедевр. А ещё – шутки, байки и, конечно, вкуснейшие блюда, приготовленные на природе. «На природе даже простая картошка становится деликатесом!» – говорит бывалый рыбак Алексей. И он прав. Свежая рыба, дымок костра и позитивная атмосфера делают каждое блюдо особенным. Всё, что нужно для настоящего рыбацкого застолья, – это котелок, фольга, специи и щепотка терпения...

Приветствую, рыбаки! Всегда интересовался, как можно вкусно приготовить улов речной рыбы и что приготовить на рыбалке и рецепт, о котором я вам сейчас расскажу, помог мне решить эти две проблемы. Кто-то рыбу вялит, коптит или сушит, не спорю, всё это вкусно, но уходит много времени, можно ещё приготовить рыбку на углях прямо на природе, тоже неплохо, но лучше подойдут крупные рыбины, которые попадаются нечасто. А вот для нашего рецепта засолки подойдёт любая рыба, даже мелкая. Вкуснее всего так получаются судак и щука, по моему мнению, но карп, лещ и даже плотва, тоже очень вкусны...