Масляная рыба станет идеальной закуской для праздничного стола, однако лучше готовить ее самостоятельно. Магазинная продукция часто бывает пересоленной, из-за чего портится нежный вкус рыбы. Ингредиенты: Масляная рыба — 400 г; соль — 3 чайные ложки; сахар — 1 чайная ложка; лимонный сок — 1 чайная ложка; коньяк — 1 чайная ложка. Разморозьте рыбу при комнатной температуре, обсушите с помощью бумажных полотенец и выложите в глубокую емкость. В отдельной тарелке смешайте соль, сахар, лимонный сок и коньяк...

Содержание: 1. Самый быстрый домашний рецепт соленой сельди 2.Малосольная Треска со специями 3. Лосось в маринаде из цитрусовых фруктов 4. Пикантная скумбрия 5. Простой рецепт засолки горбуши в коньяке 6. Соленая килька 7. Соленая семга с карри Соленая рыба — популярная в России закуска. У каждой хозяйки наверняка найдется свой любимый рецепт ее приготовления, которым она радует домочадцев и гостей. Но стоит ли ограничиваться только одним способом приготовления соленой рыбы, когда существует масса простых рецептов маринадов — пряных, острых, кисло-сладких...