Приветствую всех худеющих! Малосольную красную рыбку я очень люблю и часто солю сама. Есть у меня рецепт проверенный годами, который никогда не поводил. Рыбка получается вкуснейшая! По этому рецепту я солю любую красную рыбку. На днях купили мы замечательную кету. И не так дорого как семга и форель, но не менее вкусно. И решила я засолить всю рыбину сразу. Можно использовать и на бутерброды и делать рулетки в зелени с огурчиком.Можно в качестве начинки использовать в овсяноблине. Я люблю как...

Рыбка по этому рецепту получается слобосоленой, нежной и очень вкусной! Попробуйте приготовить! Ингредиенты: Рыба 600 г (красные жирные сорта или скумбрия или сельдь) Перец чёрный 5 горошинок Перец душистый 5 горошинок Соль крупная 1 ч. л. с горкой Сахар 1/3 ч. л. Уксус 9% 1 ч. л. Гвоздика 3 шт. Корица 0,5 ч. л. Имбирь молотый 0,5 ч. л. Масло оливковое 1 ст. л. Приготовление: Специи измельчить в ступке, соединить все ингредиенты...