Лосось, запеченный в кунжуте

Лосось, запеченный в кунжуте, является одним из популярных блюд в современной кулинарии. Это сочетание свежего лосося и хрустящего кунжутного покрытия создает великолепное сочетание текстур и вкусов.

История этого блюда уходит корнями в азиатскую кулинарию, где кунжут используется в различных блюдах уже на протяжении многих веков. Однако, его популярность распространилась и на другие регионы мира, включая Западную Европу и Северную Америку.

Приготовление лосося, запеченного в кунжуте, обычно начинается с выбора свежего и качественного лосося. Затем, лосось маринуется в соусе на выбор, добавляя к нему различные специи и приправы для придания вкуса. После этого, лосось обваливается в кунжуте, обеспечивая ему хрустящую корку. Затем, блюдо запекается в духовке или жарится на сковороде до готовности.

Лосось, запеченный в кунжуте, обладает нежным и сочным мясом лосося, а кунжутное покрытие добавляет хрустящий элемент. Благодаря маринаду и специям, блюдо приобретает глубокий и насыщенный вкус. Оно часто подается с различными соусами, свежими овощами или рисом, чтобы создать полноценное и вкусное блюдо.

Лосось, запеченный в кунжуте, является отличным выбором для любителей рыбы и тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное. Это блюдо прекрасно подходит для особых случаев или для повседневного ужина. Оно не только вкусно, но и привлекательно смотрится на столе, что делает его отличным вариантом для ужинов с гостями.
6 лет назад
Лосось с кунжутом и орехами. Очень вкусный и необычный способ панировки рыбы
Если Вы ищете блюдо, которым сможете порадовать своих близких в эти выходные, то лосось в панировке-это то, что Вам понравится. Пикантный маринад, кунжут и орехи делают блюдо непривычным, но очень вкусным. Ингридиенты из расчета на 5 порций: Шаг 1: подготавливаем маринад. Смешиваем соевый соус, мед, лимонный сок, острый перец чили. Шаг 2: поливаем стейки полученным маринадом и оставляем на 40-50 минут. Шаг 3: достаем стейки из маринада, убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами и посыпаем смесью...
138 читали · 2 года назад
Боул с лососем, запечённым в кунжуте, киноа и салатом
Боул - блюдо, состоящее из круп, бобовых, овощей, орехов, зелени, всего по чуть-чуть. Обычно боул подают в глубокой миске, не смешивая, добавив вкусный соус, чтобы потом всё соединить. На 2 порции: ✓ Лосось (филе) – 400 г ✓ Белок яичный – 1 шт. ✓ Кунжут ✓ Соль ✓ Перец ✓ Оливковое масло. Филе лосося на коже разрезать на порционные куски, посолить и посыпать перцем. Белок взбить в плотную пену. Покрыть верх и бока лосося взбитым белком и обвалять в кунжуте, чтоб получить плотную кунжутную корочку...