Здравствуйте дорогие друзья! Рада вас видеть на моем канале «Питание и здоровье». Сегодня я вам предлагаю приготовить рыбку. Очень полюбилась в нашей семье креветочная рыбка за свой нежный вкус. В ней нет костей, в основном одна хребтовая кость. Этой рыбкой спокойно можно кормить деток. Правильное название этой рыбки Черный Конгрио. В России из-за розового оттенка мяса и вкуса схожего с креветкой, ее называют - Креветочная рыба. Ее можно тушить, жарить, запекать, готовить на гриле. В Японии мясо креветочной рыбы употребляют сырым, в виде сашими...

Рыба конгрио или морской угорь – достаточно редкий гость не только в домашней кухне, но и в меню ресторанов и на магазинных прилавках. Все из-за того, что далеко не все знают, как ее правильно готовить. К тому же многих пугает вид этой рыбы, которая выглядит достаточно устрашающе. Однако правильно приготовленный морской угорь имеет неповторимый, изысканный вкус, который напоминает креветку. К тому же, конгрио невероятно полезная для организма рыба, прекрасно сочетается со многими продуктами и соусами и не имеет костей...