Как обычно все думают: если диета, значит - все только отварное Или на пару. Но честное слово, это не так. Вот вам, например, хороший способ обогатить обычную рыбу разными оттенками вкуса. Пойдет только на пользу и вы не будете чувствовать себя голодными и несчастными)))...

✔ 300 г рыбного филе (у меня – стейки лосося); ✔ 50 г оливок; ✔ 1 помидор; ✔ 1 сладкий перец; ✔ 1 луковица; ✔ Лимонный сок – 1 ст. л; ✔ Масло растительное – 1 ч. л.; ✔Соль, молотый перец - по вкусу. Стейки рыбы сбрызнуть лимонным соком, посыпать специями. Добавить крупно нарезанные овощи, нарезанные колечками оливки, сбрызнуть маслом...