Любимое блюдо моей дочери. Как она однажды выдала "это слишком вкусно, чтобы делиться". )) Еще в этом блюде мало калорий и высокое содержание белка, что очень важно для тех, кто следит за своей фигурой. А еще это просто вкусно и красиво. Рекомендую попробовать. Ингредиенты: Способ приготовления: Филе рыбы нарезать произвольными кусочками. Брокколи разобрать на соцветия. Варить в подсоленной воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг...

Киш - это открытый пирог из песочного теста, с начинкой и сливочной заливкой. Пирог вкуснейший, как в ресторане) Песочное тесто: Муку смешиваю с солью и разрыхлителем. Добавляю холодное масло, перемешиваю и перетираю в мелкую крошку. Добавляю желток и воду. Постепенно подмешиваю крошку и собираю тесто в комок. Если тесто сухое, можно добавить ещё немножко воды. Вымешивать тесто не нужно, просто собрать в комок. Тесто делю на 2 части, 1/3 и 2/3. Из меньшей формирую валик, из большей - круглую лепёшку...