Сегодня приготовим красную рыбу под "Шубой". Она получается очень сочной, нежной и невероятно вкусной. Ингредиенты: 1. Стейк красной рыбы( лосось, форель, кета, горбуша) - 3 шт. 2. Сливочное масло - 10 гр. 3. Мука - 1 ст. ложка. 4. Сливки 10% - 40 мл. 5. Сливочный сыр - 2 ст. ложки. 6. Твёрдый сыр - 40 гр. 7. Соль 8. Мускатный орех Способ приготовления: 1. Рыбу моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и натираем солью со всех сторон. 2. Форму для запекания застреливаем пергаментной бумагой и выкладываем стейки рыбы...
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов приготовления рыбы. А именно готовить будем горбушу. Как известно, это довольно сухая представительница лососевых. И я расскажу, как сделать ее супер сочной. Жарить мы ее не будем, а запечем в духовке. Чтобы филе не высыхало, покроем его «шубой». И эта шуба будет сама по себе очень вкусной. Одним словом, настоятельно рекомендую к приготовлению! Друзья, приглашаю вас в свой Телеграм-канал Похудей, если сможешь. Там много полезных и вкусных пп-рецептов! На этот раз запекать будем филе, а не рыбину целиком...