Мама у себя их записала «Рыбные котлеты хорошие», я попробовала и исправила на «лучшие» (с удовольствием едят даже "нелюбители" рыбы)
Котлеты рыбные «Морячок»
Котлеты рыбные "Морячок" – классическое русское блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии. Оно было приготовлено в первую очередь для моряков, которые проводили долгое время в море и нуждались в питательной и вкусной пище.
Описание блюда "Котлеты рыбные «Морячок»" начинается с основного ингредиента - свежей или мороженой рыбы. Традиционно используется белая рыба, такая как треска, пикша или палтус, которая отлично сочетается с другими компонентами блюда.
Рыба измельчается и смешивается с нарезанным луком, чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Затем к полученной массе добавляются яйцо и панировочные сухари, чтобы придать котлетам нужную консистенцию и увеличить их питательность.
Сформированные котлеты обжариваются на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. После этого они готовы к подаче.
Котлеты рыбные "Морячок" часто подают с картофельным пюре или отварным картофелем, а также с соусом, который может быть на основе майонеза, сметаны или тартарского соуса. Также к блюду можно добавить свежие овощи или салат из морской капусты.
Благодаря своему богатому вкусу и питательным свойствам, котлеты рыбные "Морячок" стали популярным блюдом не только на море, но и на суше. Они являются отличным выбором для обеда или ужина и позволяют насладиться вкусом исторического русского кулинарного наследия.