Я не пытаюсь кого-то удивлять этим рецептом. Конечно многие его знают. Но есть те, кто его впервые узнает или вспомнит давно забытый рецепт. Обожаю рыбу именно в этом кляре. Получается нежной и сочной...

Очень праздничное блюдо, которое вас выручит всегда! Ваши гости сметут эту рыбу моментально! Ингредиенты Процесс приготовления Размораживаем филе абсолютно любой рыбы. Можно взять даже не филе, а просто тушку любой рыбы с костями. У меня в данном случае используется филе минтая. Боже, сколько из него вытаяло воды, вы не представляете — вес уменьшился вдвое! Выкладываем рыбу на бумажное полотенце и тщательно обсушиваем её, чтобы кляр лучше приставал. А теперь приступим к приготовлению непосредственно кляра...