Меня иногда спрашивают "Какое ваше любимое блюдо?" .На самом деле их несколько, например рыба запеченная в фольге. Причем я люблю разную морскую рыбу, речная тоже нравится, но в ней слишком много косточек. Во-первых это очень вкусно, рыба готовится в собственном соку, получается нежная и ароматная, во-вторых очень полезно. Запекаю обычно четыре вида рыбы - скумбрию, дорада, сибас и форель. Часто покупаю охлажденную рыбу в Перекрестке или в МЕТРО, потому что, по крайней мере в Москве, она там постоянно есть...

Рыба считается очень полезной и вкусной, если ее приготовить правильно. Блюда из рыб считаются универсальным, так как подходят и для обычного романтичного ужина, и для праздничного стола. Такие блюда очень быстры в приготовлении, но при этом рецептура очень проста. В этой статье хотелось бы описать рецепт запеченной в фольге рыбы в духовке. В первую очередь стоит обратить внимание на то, что рыба запекается в фольге, именно поэтому рыба получается очень сочной и пропитанной приправами, а также благодаря этому сохраняются все полезные витамины...