Рецепты приготовления соуса для рыбы могут варьироваться от домашних до ресторанных, будь-то обычный сметанный соус или, например, тартар. Вкусно приготовленный соус по-новому раскроет вкус блюда и подчеркнет его особенности. Также правильно сделанный соус может скрыть такие недостатки рыбы как, например, запах (у трески или щуки) или же, наоборот, подчеркнуть изысканный вкус благородных видов рыбы (лосося, форели). Рассмотрим некоторые варианты вкусных соусов для рыбы. Соус к жареной рыбе (чесночно-лимонный)...

Рыба и рис, пожалуй, самое классическое сочетание. Но несмотря на то, что почти каждая хозяйка готовила это блюдо, нам случалось есть его и в не самом удачном исполнении. Слишком сухая раба, слишком сухой гарнир – вот лишь небольшая часть неудачных рецептов. Мы провели эксперименты, попробовали несколько рецептов из интернета и готовы вам предложить оптимальный рецепт приготовления этого блюда. Список продуктов Белая рыба Рис Специи Лук Красная приправа из перца или паприка Томатная паста Зелень Майонез или любой готовый соус Шаг 1 Мы сделали ставку на приготовление риса. Чтобы он получился насыщенным и не сухим...