Нежное и невероятно вкусное белое мясо ледяной рыбы по своей структуре напоминает палтуса, зубатку, камбалу. Ледяная не имеет выраженного рыбного запаха, так что понравится даже детям. К тому же у нее практически нет мелких косточек и чешуи. Рекомендуем приготовить полезную рыбу из экологически чистых антарктических вод по оригинальному рецепту от Икорного - а именно, запечь в духовке с ароматной начинкой из томата, петрушки, чеснока, лимона и оливкового масла. Для неординарной подачи ледяной рыбы попробуйте разделать ее не с брюшка, а со спинки...

Как приготовить ледяную рыбу? Вариантов множество, но на этот раз мы предлагаем запечь эту дикую рыбу вместе с картофелем. Это блюдо идеально подойдет людям, которые придерживаются правильного питания. Натуральная белая рыба, аппетитные дольки картофеля и легкий салат: вкусное и понятное сочетание качественных продуктов на каждый день. Вам понадобятся: — ледяная 300 г — оливковое масло 15 мл — соль морская по вкусу — перец черный по вкусу Для картофеля айдахо: — картофель 180 г —...