* Форель или Семга — 1 кг * Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу * Лимон — 1 шт. * Масло оливковое - по вкусу * Соевый соус - по вкусу  * Майонез - 1ч ложка  Готовить стейки из красной рыбы на мангале просто!  Подготавливаем рыбу: чистим ее от чешуи, удаляем внутренности, срезаем голову и плавники.  Тушку промываем изнутри и снаружи прохладной водой, обсушиваем и нарезаем на ровные стейки толщиной по два с половиной-три сантиметра. Дополнительно после нарезки мякоть стейков обсушиваем бумажным полотенцем...

Предлагаю приготовить самый простой и вкусный рецепт запеченной рыбы. Рыба, запеченная в бумаге (фольге) – вкусное и полезное блюдо. При запекании в фольге необходимо её смазывать маслом. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной...