Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Если вы обратили внимание, что рыбу я готовлю часто. Это и пироги, и в духовке, и жарю. Потому как в моей семье рыбу любят ни меньше мяса. У нас на рынке довольно не плохой выбор рыбы и очень свежей. Карпа, так вообще живого продают. Поэтому в очередной раз ездила на рынок, заглянула в рыбный павильон, увидела головы сомов. Не удержалась, очень они были заманчивые, большие и свежие. Поэтому на ужин решила приготовить сома с в духовке. Мои мужчины от такого ужина только в восторге...

Солёная рыба — аппетитный деликатес, который украшает праздничный стол и идеально подходит для сытного завтрака и ужина. Купить её не проблема, но только магазинный продукт вряд ли сравнится с аппетитным блюдом собственного приготовления. Рыба, засоленная в домашних условиях, получается невероятно нежной, насыщенной и ароматной. При этом готовится она легко и быстро. Как быстро и вкусно засолить рыбу в домашних условиях и обо всех тонкостях приготовления, начиная с выбора рыбы и заканчивая правилами хранения готового продукта, мы расскажем в этой статье...