Рыба это не только ценный мех... Простите, это я конечно перепутал. Начну снова. Рыба это не только кладезь полезных веществ и витаминов, а так же вкусный продукт. Не знаю как вы, а в моей семье рыбу едят минимум раз в неделю. Любим рыбу в различных видах приготовления. Сегодня хочу вам предложить свой рецепт засолки салаки. Как всегда, ничего сложного, но результат радует мою семью уже многие годы. Вам интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу, как я готовлю салаку пряного посола...

Иногда хочется поесть кильку в томатном соусе. Это для меня особое блюдо, которое как на машине времени переносит в беззаботное детство. Тогда оно было нашим с братом излюбленным лакомством. Наложил на толстый кусок чёрного хлеба несколько рыбин кильки, добавил немного пёрышек зеленого лука, сверху полил соусом из той же банки. Объеденье! А как такой бутерброд съедался в походах! Казалось, что вкуснее ничего нет. А ещё мама готовила суп из кильки! Лёгкий, слегка сладковатый и сытный. Мы с братом уплетали его за обе щеки...