В первую очередь форель богата огромным количеством витаминов, полезных для здоровья, но эта рыба еще имеет вкус, который нельзя перепутать ни с чем, благодаря мягкости мяса. Если вы хотите, чтобы блюдо было достаточно сочным, его необходимо некоторое время держать в маринаде. Форель отличается особо нежным мясом, поэтому не стоит добавлять к этой рыбе много приправ или специй. Есть несколько трав, которые не перебивают её вкус - базилик, тимьян, можно добавить тархун (на любителя). Как приготовить...

Кушать форель любит каждый, а вот как приготовить икру форели знают не все. Так давайте же исправим эту ситуацию и разберемся, как почистить икру форели, как солить икру форели для длительного хранения, как правильно жарить и что можно сделать из этого чудесного продукта. Как приготовить икру форели? Чтобы перейти к процессу приготовления, необходимо подготовить наше сырье. Для этого нужно очистить икру. Как почистить икру форели? Чтобы процесс очистки не затянулся на часы, придерживайтесь нехитрой инструкции, она поможет Вам сэкономить время...