Здравствуйте дорогие читатели! Если у вас нет духовки, но вам очень хочется приготовить рыбу под сыром, не отчаивайтесь – у меня есть для вас простой и доступный вариант. Я часто использую этот способ приготовления, поскольку он позволяет приготовить рыбу очень быстро. Кстати, блюдо получается достаточно легким, подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Используйте сыр низкой жирности и смазывайте сковороду малым количеством масла, или готовьте без масла на сковороде с антипригарным покрытием...

Сегодня поделюсь с вами очень простым, но очень вкусным рецептом! Филе белой рыбы в сливочном соусе, продукты самые простые, готовится максимально быстро, а результат изысканный и полезный, рекомендую попробовать! Для приготовления рыбы в сливочном соусе, можно взять любое филе белой рыбы: хек, щуку, скумбрию, судак, треску, пикшу, палтус и т.д. Получится вкусно в любом случае! Рекомендую! Для рецепта я беру филе белой рыбы 400 гр. и разрезаю его на небольшие порционные кусочки. Затем немного солю и перчу филе и оставляю на 10 минут просолиться...