Как приготовить идеальную рыбу, без жарки, которая просто тает во рту? Сегодня расскажу вам! Считаю, что это один из лучших и самых простых рецептов, как приготовить филе рыбы целиком в духовом шкафу за 15 минут! А весь секрет в простоте и в секретном соусе, который превращает рыбу в шедевр! Для этого рецепта подойдет любое филе белой рыбы, например: морской окунь, пикша, треска, тилапия, сибас и др. Главное, чтобы филе рыбы имело плотную консистенцию. Для приготовления нежнейшей рыбы в очень вкусном соусе я беру филе белой рыбы - 2 шт...

Соус – это хорошее дополнение к рыбе. Ведь вкусные и полезные соусы могут сделать так, чтобы ее вкус заиграл совершенно по-новому. Также они повышают питательность рыбы, и в некоторых случаях даже спасают неудачное блюдо. Но чтобы приготовленная рыба действительно превратилась в шедевр кулинарии, необходимо знать, с каким именно соусом ее вкус становится по-настоящему незабываемым. Определитесь с процентом жирностью рыбы Выбор соуса зависит от процента жирности рыбы. Так, рыбу с высоким процентом жирности (более 8%) лучше не сочетать с соусами на основе жиров: майонеза или сметаны...