Замороженная рыба - это очень популярный и удобный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Заморозка позволяет сохранить свежесть и качество рыбы на длительное время, а также облегчает ее хранение. Приготовление замороженной рыбы на пару - это один из самых простых и полезных способов приготовления этого продукта. Первый шаг в приготовлении замороженной рыбы на пару - разморозка. Лучше всего размораживать рыбу в холодильнике, поставив ее туда на несколько часов или даже ночь...

Кажется, у меня получилось готовить замороженную рыбу, и при этом получить на выходе цельные кусочки, а не разваленную жижу. Итак: ✔ Купить упаковку замороженной рыбы. Оставить на ночь размораживаться в холодильнике. ✔ Вынуть размороженную рыбу, промокнуть бумажной салфеткой излишнюю влагу. ✔ Взбить яйцо, добавить специи (у меня рыбная смесь). ✔ Залить рыбу яйцом, посолить. ✔ На разогретую сковороду чуть-чуть добавить масло, выложить рыбу, влить оставшиеся яйцо...