Чао, гурманы! Рыба запеченная по-итальянски в духовке это сегодняшний наш рецепт. Не секрет для всех, что итальянцы обожают пасту, брускетты там всякие, в виде ломтика хлеба с томатами и оливковым маслом, пиццу с разными ингредиентами, но а что мы знаем о других блюдах этого народа? Да казалось бы что еще могут готовить итальянцы...рыбу! Сегодня вкусный и простой рецепт рыбы по-итальянски в духовке. Начнем с того, что для приготовления нам понадобится белые сорта рыб для этого блюда. Мы взяли филе трески без костей и кожи...

Все знают, что рыба полезна, но многие не любят из-за специфического запаха. Да, некоторая рыба, например лосось, семга и другие виды красной рыбы не так сильно пахнет, как треска. Я предлагаю приготовить треску с добавлением традиционных итальянских продуктов, а именно: консервированные помидоры, оливки, каперсы, базилик и оливковое масло. Рецепт очень простой, мой ребенок, который совершенно отказывается есть рыбу, эту треску просто обожает. Признаюсь, такой способ приготовления рыбы я взяла на заметку, когда отдыхала в Италии, но там в блюдо еще был добавлен запеченный картофель...