В очередной публикации на канале разговор пойдет про одну небольшую рыбешку, которая в некоторых отечественных водоемах обитает в шикарном изобилии. Однако, рыболовы ее не любят — ни ловить, ни готовить. А некоторые откровенно ненавидят. Какова причина этому? Ведь по своим вкусовым качествам данная рыбешка не уступает таким благородным рыбам, как форель и хариус. А уж караси и лещ уступают этой рыбке по всем параметрам. Хотя, как принято говорить, на вкус и цвет… товарищей-то. нет. Про какую рыбу идет речь А называется эта небольшая по своим размерам рыбка, но очень вкусная - ГОЛЬЯН...

Приветствую, рыболовы! Сегодня хотелось бы рассказать вам про очень вкусную рыбу, которая почему-то недооценена нашими рыбаками. Хотя, я согласен, как объект лова она не представляет особой ценности, но по вкусовым качествам, не уступает форели и хариусу, на мой скромный взгляд... А рыба эта называется Гольян С этой рыбкой, я знаком хорошо, в детстве постоянно ловили его на ближайших озёрах, нравилась она нам, потому-что особых навыков ля её ловли не нужно было, бывало ловили на голый крючок. Гольян...