1217 читали · 3 года назад
Как правильно готовить рыбу фугу?!
Рыбу фугу ещё иначе называют – диодонтом, рыбой-шаром, собакой-рыбой и иглобрюхом. Водится эта рыба, в основном, в морях префектуры Ямагути. Блюда из этой рыбы считаются самыми опасными, так как в некоторых частях её тела содержатся ядовитые вещества, имеющие нервно-паралитическое действие. Яд рыбы фугу – тетродотоксин в 25 раз мощнее, чем кураре, и токсичнее цианидов в 275 раз. Для наступления летального исхода человеку достаточно употребить всего 1 мл тетродотоксина. А в рыбе фугу этого яда имеется в сорок раз больше...
5 лет назад
Как готовят рыбу Фугу?
Мы уверены, вы не раз слышали об этом ядовитом создании. Для любителей экстрима в современном мире есть столько разных предложений, что начинаются они аттракционами, а заканчиваются поеданием смертельно ядовитых продуктов питания. Так, например, в Японии ни один популярный ресторан не обходится без экстремальной кухни. И что же там готовят? Вы не подумайте, там нет петушиных гребешков или осьминогов. На такой кухне работают специалисты, которые умеют готовить рыбу Фугу. Мы уверены, вы не раз слышали об этом ядовитом создании...