Филе лосося в азиатском стиле

Филе лосося в азиатском стиле - это блюдо, которое сочетает в себе традиции азиатской кухни с изысками приготовления рыбы. Оно отличается особенным сочетанием вкусов и текстур, что делает его очень привлекательным для любителей рыбных блюд.

История этого блюда связана с давними традициями азиатской кухни, в которой рыба всегда занимала особое место. Азиаты умели и умеют придавать рыбе неповторимый вкус и аромат, используя разнообразные специи, соусы и методы приготовления.

Филе лосося в азиатском стиле обычно приготовляется, используя свежую рыбу высокого качества. Филе маринуется в специальном соусе, состоящем из различных ингредиентов, таких как соевый соус, имбирь, чеснок, лимонный сок и мед. Затем филе обжаривается на сковороде или гриле до готовности, сохраняя сочность и нежность рыбы.

Готовое блюдо обычно подается с разнообразными гарнирами, такими как овощи, рис или гречка. Кроме того, к филе лосося в азиатском стиле можно добавить свежие травы, такие как кинза или мята, чтобы придать ему свежести и аромата.

Вкус филе лосося в азиатском стиле отличается сочетанием сладких, кислых и острых нот, что делает его очень интересным и неповторимым. Это блюдо популярно во многих ресторанах и заведениях, где ценят качественную рыбу и уникальные сочетания вкусов.

Филе лосося в азиатском стиле - это отличный выбор для тех, кто любит рыбу и желает попробовать что-то новое и оригинальное. Оно идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев, когда хочется порадовать себя и гостей чем-то особенным.
1 год назад
Рецепт нежного филе лосося в тайском соусе от шефа Никиты Ангурова
Ингредиенты: Соус тайский: Приготовление: Начнем с того, что включаем духовку и выставляем температуру 180 градусов, чтобы она успела разогреться. Теперь приготовим соус для нашей рыбы. - Чеснок мелко нарезаем на кубики (очень мелко) - Листья кинзы отделяем от стебля и также нарезаем очень мелко, кладем все в миску для смешивания. - К нашей нарезке добавляем соус сладкий чили, соевый соус, кунжутное масло и фреш лимона. - Тщательно перемешиваем. Далее берем филе лосося и нарезаем его на стейки, в моем случае я нарезал три стейка...
231 читали · 2 года назад
Лосось в азиатском стиле
Лосось – рыба «благородная», всеми уважаемая и даже любимая. Тот факт, что рыба эта – жирная, пусть вас не смущает, а радует: все калории оправдываются столь важными для красоты и здоровья жирными кислотами Омега-3. Такое угощение и праздничному не стыдно подать! Готовится оно в традициях кухни Китая. РЕЦЕПТ ЛОСОСЯ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ НАДО: 1 кг филе лосося без кожи Для маринада: 75 мл соевого соуса 75 мл мирина (сладкое японское вино) 1 ч. л. кунжутного масла 1 ст. л. коричневого сахара Перец чили (сухой или свежий) 1 ст...