Научила готовить эту рыбу наша родственница, любимая тетя Сара! Каждый приезд в гости к нам она готовила, а мы были задействованы на подхвате! Кто то мыл морковь, кто свеклу, кто тарелки подносил! Готовли все! Это блюдо прижилось и все воспоминания витают каждый раз когда готовим! Нам понадобится: рыба довольно крупная, можно костлявая сазан или толстолобик, рыба будет варится долго и за это время косточки будут мягкие. Рыба подойдет любая только не красная, килограмма на 2-3. Лук 4-5 штук в кожуре,...

(Все подробности в статье) Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Фаршированную рыбу давно хотела приготовить, да всё недосуг было. Рецепт наш проверенный, мама в детстве на праздники делала. А тут недавно увидела интересный способ приготовления фаршированной рыбы, и тут же захотелось её приготовить, уж очень аппетитно она выглядит. Блюдо называется "Гефилте фиш". Евреи его готовят на праздники. Для этого блюда, собственно говоря, нужна рыба. У меня это огромный живой карп весом больше 3-х килограммов...