Стейки из форели на гриле, да сбрызнутые лимонным соком, да с дымком, если вы вдруг решили разнообразить свое шашлычное меню и пожарить рыбу на мангале – лакомство изумительное. Час расплаты наступает, когда всё, наконец, готово и предстоит переносить рыбу с решетки-гриль на подготовленные тарелки – все там были и все это делали, тщетно пытаясь отскрести мясо от решетки так, чтобы красиво поджаренное филе из рыбы не развалилось. А уж о том, как потом отмывать гриль, и говорить не приходится. Чтобы...

Содержание Готовка на мангале — это настоящее искусство, которое позволяет создавать невероятно вкусные блюда сочной рыбы. Если вы любите рыбу и обожаете природную готовку на открытом воздухе, то эти рецепты для вас! Важно помнить, что выбор рыбы — это основа вкуса будущего шашлыка. Жирные сорта рыбы, такие как лосось или горбуша, станут основой сочного и ароматного шашлыка. А речная рыба, такая как щука или карп, приготовленная на мангале, будет более нежной и неповторимой. Попробуйте смесь растительного...