Интересное блюдо из обычных продуктов. Для рыбы готовлю простой маринад из нескольких ингредиентов, а вкус получается замечательный. И способ приготовления тоже очень простой, но блюдо выглядит красиво и аппетитно. Рыба нежная и очень ароматная. Готовить можно из любой белой рыбы. Блюдо прекрасно подойдет для постного меню или для разнообразия ежедневного рациона. Порции: 3 Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 25 минут Ингредиенты 550 г белая рыба (филе) 2 ст. л. сок лимона 2 ст. л. растительное масло 3 веточки петрушка 1/3 ч...

Приготовить вкусную белую рыбу бывает непросто. При обжаривании рыба теряет форму, может распадаться на куски, особенно если готовится филе без костей и кожи. При этом вкус рыбы практически не раскрывается. Французские повара нашли решение этих проблем, придумав особый рецепт приготовления вкусной белой рыбы. Итак, нам потребуется 1 – 2 столовые ложки оливкового масла, 300 грамм филе без костей и кожи белой рыбы, 80 грамм натурального сливочного масла, зелень петрушки, сок лимона, крупная соль, молотый черный перец, мука пшеничная...