Этот рецепт я нашла в подшивке вырезок из старых журналов. Рецепт неплохой, рабочий, вкус нам напомнил пирожки с рыбой, но муж сказал, что гораздо вкуснее:) Ингредиенты: Яйца и лук мелко нарезала. С рыбы слила сок (сок оставила) и размяла вилкой. Багет нарезала на порционные кусочки. Смешала вместе яйца с луком и рыбу. В рецепте был добавлен майонез, чтобы соединить всю массу, но я добавила немного сока от рыбы для более вязкой консистенции. Кусочки багета немного смазала маслом и сверху уложила рыбную заготовку...
Необыкновенно вкусные, но в то же время простые бутерброды с рыбой, которые придутся по вкусу всем. Нежное и ароматное белое мясо рыбы в сочетании с обжаренным лучком да на хрустящем хлебушке. Это невероятно вкусно! Такие бутерброды с рыбкой прекрасно подходят на перекус на каждый день, но также и на праздничном столе они не останутся незамеченными. Такую закуску попробуют даже те, кто не особо любит рыбу.
Готовятся такие необычные бутерброды с рыбой из самых простых и доступных продуктов. По желанию, для более пикантного вкуса и аромата хлебные ломтики можно натереть чесноком...