Стоит убрать из бургера все жареное и жирный соус — он превращается в прекрасный перекус. А рыбку для него лучше всего засолить самим. Без всяких консервантов. Берем филе красной рыбы, хорошо промываем, убираем кости, а вот кожу — оставляем. Смешиваем вместе стакан соли (обязательно крупной) и стакан сахара...

Нежнейшие на вкус бутерброды, приготовленные дома с красной рыбой в форме бургера. Выглядят красиво и аппетитно. Быстрый завтрак. Ингредиенты для «Бургер с лососем и сливочным сыром»: Для рыбы Для бургера Рецепт «Бургер с лососем и сливочным сыром»: Рыбу красную для бургеров сделаю сама заранее. Покупаю стейк любой красной рыбы, режу на 2 половины, убираю кость. Кожу оставляю. Затем тонкими слайсами нарезаю рыбу, освобождая кожу. Выкладываю слайсы рыбы в керамическую посуду на дно в один ряд. Присыпаю солью и сахаром равномерно и поливаю коньяком...