На любом празднике, украшением стола станут вкусные и деликатесные салаты из красной рыбы. Мы подобрали рецепты на любой вкус и кошелек, от самых незатейливых до "царских". В предыдущей подборке мы представили для Вас салаты именно с семгой. Этот цикл будет посвящен салатам из красной рыбы, поэтому давайте разберемся какая рыба относится к красной и почему она такая вкусная. Существует несколько видов именно красной рыбы, одни относятся к осетровым (некоторые виды осетра, стерлядь, севрюга и т.д...

Салаты с рыбой – отличный вариант для завтрака в будний день, уместное украшение праздничного ужина и сюрприз на дружеской вечеринке. Специалисты различают три главные группы красной рыбы: лососевые белые и розовые сорта (белорыбица, сиг, нерка, чавыча, кижуч, хариус, голец, таймень), лососевые красные (форель, семга, кета, горбуша, омуль) и осетровые виды (белуга, стерлядь, севрюга, бестер, шип и некоторые виды осетра). Словом, выбор вкусной, хотя и не всегда диетической краснорыбицы у нас богатый...