Амур - пресноводная рыба, которая является излюбленным деликатесом многих гурманов. Мясо амура - нежное, сочное и богатое полезными веществами. Использование этой рыбы в приготовлении блюд в духовке позволяет сохранить ее ценные качества и подарить семье настоящий кулинарный шедевр. Многообразие рецептов с амуром в духовке поражает воображение. Вы можете испечь амура целиком, нарезав тонкими кольцами, или сделать филе при запекании. Благодаря наличию рядом с кожей жировых клеток, рыбу можно ароматизировать...

Белый амур, запеченный в духовке, это интересное и вкусное блюдо. Кушанье может не только разнообразить ваше повседневное меню, но и стать изюминкой любого праздничного застолья. Рыба низкокалорийная, вместе с тем — достаточно питательная, содержит мало костей и потому пользуется популярностью среди кулинаров. Это интересно: белый амур имеет в своем составе много каротина, который способствует укреплению иммунитета, также продукт насыщен витаминами E и C. Рыба богата такими элементами, как фосфор, калий и магний...