Ингредиенты: Филе рыбы - 400-500 гр. Масло растительное - 4-6 ст.л. Яйцо - 2 шт. Сухари - 200 гр. Мука пшеничная - 100 гр. Приправы - по вкусу Приготовление: 1.Подготовка рыбы. Филе рыбы очистить от костей и чешуи, промыть, обсушить. Порезать на порционные куски. Посолить, поперчить. 2.Подготовить обсыпку. - 1 тарелка. Взбить при помощи вилки в неглубокой тарелке яйца до однородности. - 2 тарелка. Высыпать муку. - 3 тарелка. Высыпать сухари, добавить специи и размешать. 3.Поставить сковороду на средний огонь и влить масло так, чтобы закрыть дно и долить еще немного...

Панировочные сухари Панко - идеальное хрустящее дополнение к запеканкам, жареным продуктам и всему, к чему вы хотите добавить аппетитную корочку! Что такое панировочные сухари Панко? Название панко переводится с португальского термина "Пан“, означающего ”хлеб“, и японского термина ”ко“, означающего ”сделанный из". По сути, это просто разновидность хлебных крошек, традиционно используемых в блюдах азиатского стиля для придания блюду легкой панировки. В последнее время они приобрели огромную популярность...