Всем привет. Сегодня жарю рыбу в майонезе. Если вы пожарите рыбу по этому рецепту, то любая нежирная рыба получится сочной и вкусной, с хрустящей корочкой. Сегодня жарю минтай. Ингредиенты: минтай (или другая нежирная рыба) майонез мука соль приправа для рыбы (по желанию) ЛИСТАЙ≫ Тушку минтая очистим от чешуи, она мелкая и отстает легко. Затем делаем надрез на брюхе и удаляем все внутренности и черную пленку. Далее вырезаем все плавники и отрезаем хвост (у меня была куплена уже без головы). ЛИСТАЙ≫ Рыбу хорошенько моем и нарезаем на порционные куски...

Рыба жареная в майонезе Нам понадобится: Филе рыбы нежирных сортов, майонез, мука, растительное масло, соль. Нежирную рыбу нарезать на порционные куски, слегка отбить в пласт толщиной 1,5 см, густо...