Жареная рыба вкусна и полезна, но вот готовят её далеко не все хозяйки, ведь с ней часто всё идёт не так, как нам хочется. То пригорит кусочек, то развалится на сковороде... Но если воспользоваться секретами профессиональных поваров, любая рыбка станет достойным вашим кулинарным достижением. Просто запомните 10 простых правил: 1. Рыбу нужно класть на раскалённую сковороду. Не на холодную, не на тёплую, только на раскалённую. Тогда продукт не прилипнет и не распадётся на куски. 2. Нельзя часто переворачивать рыбу при жарке...

Не каждая рыба хороша в жаренном виде. Фото из открытых источников Яндекс картинки. Уважаемые читатели, многие из нас очень любят рыбу в любом виде, жареной, отварной, уху, соленная рыба, маринованная...