Рыба, запеченная с яйцом Технологическая карта № 347 / Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и детских оздоровительных учреждений / под общей редакцией проф...

Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и невероятно вкусной. Кроме того, готовится быстро и просто. Ингредиенты — филе рыбы (любой) – 600-700 гр., — яйца – 4 шт., — майонез – 1 пакетик (150 гр.), — лук репчатый – 2 шт., — сыр – 100 гр. (не обязательно), — соль, перец – по вкусу, — специи для рыбы – по желанию. Приготовление 1. Рыбное филе нарезать на куски, посолить, поперчить и выложить на дно формы для запекания, смазанной подсолнечным маслом...