Заливное с рыбы готовится в порционной посуде или в тарелки для заливного, также можно взять любую форму или тару. Рыбу берем по желанию 600 грамм, судак, семга, лосось, хек, и другие. Подготовка рыбы для заливного: 1. Рыбу вымываем тщательно, очищаем от шелухи, обрезаем плавники и хвост, удаляем голову, вырезаем или хорошо вымываем жабры. 2. После этого тушку рыбы, нарезаем острым кухонным ножом на куски, одинаковой толщины и величины, т.е. порционные кусочки. Готовим заливное из рыбы: 1. В приготовленную...
На моем канале я пишу о простых и доступных рецептах. Когда то рыба под маринадом была невероятно популярна в советских столовых. А уж в меню детских садов и вовсе была обязательным пунктом) Как же это было вкусно!) сочетание морковки и лука, тушеных с томатной пастой. Этот кисло-сладкий вкус….мммм! И вот решила я приготовить такую рыбу дома. Как и рецепт правильной рисовой каши, я узнала от своей подруги, которая уже много лет трудится в столовой поваром. Тем более, что все готовится просто и самое главное недорого) Итак...