Как правильно выбрать рыбу к пиву? Сушеная рыба. Выбирая такую закуску важно акцентировать внимание на то, что она должна быть в меру сухая, чешуя ровная и не расходится. Просматривая на свету, она должна отсвечиваться желтым...

Пиво без воблы – как Новый год без оливье: вроде и праздник, но чего-то не хватает. Эта скромная сушёная рыбка – не просто закуска, а настоящий культурный феномен, проверенный поколениями любителей хмельного напитка. Давайте разберёмся, почему вобла – это не просто рыба, а состояние души.   1. Вобла – это вам не чипсы! Пока модники хрустят ароматизированными снеками, истинные ценители знают: настоящий мужской характер закаляется в борьбе с воблой.   - Хруст – если ваша вобла не звучит как треск сучьев в лесу, это не вобла, а подделка...