Как убрать запах рыбы
Что я добавляю на сковороду при жарке рыбы, чтобы на кухне не было неприятного запаха
Кто из нас не любит жареную рыбку с золотой хрустящей корочкой? Однако это лакомство, несмотря на простоту приготовления, на нашем столе появляется не так часто, как хотелось бы. А виной тому специфический рыбный запах, который появляется на кухне во время готовки продукта и потом долго не выветривается. Но выход все же есть! Я знаю, что добавить на сковороду во время жарки рыбы, чтобы в доме потом ей и не пахло. Как предотвратить появление неприятного запаха, если жарите рыбу? Для тех, кто не хочет...
Простой способ сделать так чтобы рыба при жарке не "воняла". Некоторые хозяйки, как говорится, на дух н переносят запах рыбы, а потому категорически отказываются готовить рыбные блюда. Но рыба должна присутствовать в рационе, так как в ней достаточно много необходимых для организма микроэлементов и полезных веществ. Так вот, наши бабушки прекрасно знали простой способ избавиться от неприятного запаха при жарке рыбы. К тому же сама рыба после такой обработки получается вкуснее и нежнее. Нужно всего-навсего перед приготовлением замочить рыбу в молоке. Достаточно всего 20 - 30 минут и запаха при жарке рыбы практически не будет. Молоко вытягивает из рыбы все плохие запахи, а мясо рыбы становится сочнее и нежнее. В молоке можно замачивать как речную, так и морскую рыбу. После обсушить рыбу бумажными салфетками и готовить любым способом - тушить, жарить, запекать. *** Еще один способ избавиться от неприятного запаха рыбы во время жарки - это положить в сковороду 3 - 4 кусочка картошки. Картошка будет впитывать неприятные ароматы, и запаха не будет. *** А Вы знаете другие способы избавить от неприятного аромата кухню в процессе жарки рыбы? Поделитесь ими в комментариях. Спасибо. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️