Классический Веллингтон готовят из говяжьей вырезки: говядину запекают в слоёном тесте.  Говяжья вырезка обычно запекается целым бруском, как ростбиф.  Иногда блюдо готовят порционными кусками в виде пирожков или формируют рулет с говяжьим фаршем.  Наш вариант – это фантазия на тему английской классики. ИНГРЕДИЕНТЫ:  500 г слоеного теста 140 г творожного сыра Hochland...

Сохраняй рецепт! Ингредиенты Горбуша 450 г  Слоёное бездрожжевое тесто 200 г Шпинат свежий 100 г Лук репчатый небольшой 1 шт. Чеснок 2 зубчика  Панировочные сухари 50 г  Сыр российский 30 г  Сыр творожный (сливочный) 30 г  Яйцо куриное 1 шт.  Масло сливочное 10 г Мука 10 г Вода 20 мл Соль Перец Приготовление 1. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на сливочном масле. Раздавить на сковородку чеснок, добавить творожный сыр и шпинат. Посолить и поперчить. 2. Добавить панировочные сухари и перемешать...