2459 читали · 3 года назад
Рецепт Рыба в томатном соусе по ГОСТу в автоклаве
Чтобы получить вкусные рыбные консервы, нужно придерживаться правил: 1. Использовать качественную томатную пасту. 2. Соус готовить непосредственно перед заливкой в банки 3. Стеклянные банки и крышки следует тщательно вымыть с пищевой содой и промыть горячей водой. 4. Уровень уложенных продуктов вместе с заливкой в стеклянных банках должен быть на 2 см ниже края горловины. https://youtu.be/701ufpTxtPU Ингредиенты: Продукты на одну банку вместимостью 390 мл.: Рыба сырая-290 гр. Томатный соус - 80 гр...
435 читали · 6 лет назад
Рыба в томатном соусе. Готовим консервы дома
Рыбные консервы незаменимы для подкармливания домашними вкусностями ребёнка-студента или любимого мужа, работающего вахтами. Да и внезапно нагрянувшие гости не останутся голодными. Ингредиенты: 1 кг рыбы, 2 кг помидоров, 150 г растительного масла, 300 г лука, 4 горошины перца, 4 лавровых листа, 2 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. 9% укуса, мука, растительное масло – для жарки. Приготовление: Рыбу выпотрошить, удалить голову, жабры, хвост, порезать на куски, посолить 1 ст.л. соли и оставить на30 минут...