Попробуем жареную рыбу в тесте? Я думаю, Вы не откажетесь.
Блюдо из рыбы «Жареная рыба в тесте». Ингредиенты: филе морской рыбы — 500 грамм; мука — 6 столовых ложек; яйца — 2 штуки; вода — 1/4 стакана; соль; растительное масло для жарки.
Блюдо из рыбы «Жареная рыба в тесте». Приготовление. Возьмите филе любой рыбы.
Нарежьте кусочками толщиной 1,5 сантиметра, длиной 5 сантиметров, посолите...
Рыба отварная в пергаменте. Для приготовления вам понадобится: на 500 г рыбы - по 1 шт. моркови и лука, 1 ст. ложку лимонного сока или разведенной лимонной кислоты, 2 ст. ложки масла. Филе леща нарезать на куски, на 5 минут залить соленой водой ( на стакан холодной воды - столовую ложку соли), затем вынуть и дать воде стечь. На пергаментную бумагу , смазанную маслом, положить рыбное филе. Поверх рыбы положить масло, смешанное с перцем, натертые морковь и лук, сбрызнуть лимонным соком или разведенной кислотой и посыпать мелко нарезанной зеленью...