Вкуснейшая РЫБА В КЛЯРЕ. Секрет приготовления хрустящего кляра.
Хотите чтобы жареная рыба получилась ещё вкуснее 🤔. Тогда используйте этот маринад, а затем пожарьте рыбу в этом кляре
Сегодня мы с вами жарим вкусную морскую рыбу. Сначала мы её замаринуем в интересном маринаде, а затем пожарим в постном кляре. В этом кляре можно пожарить что угодно (рыбу, морепродукты, капусту, даже яблоко) - и разнообразие постных, сытных блюд у вас на столе. Этим рецептом кляра я пользуюсь не только в дни поста, но и в течение всего года. У меня сегодня вот такие две хорошие морские рыбки которые называются пикша. Рыбу я уже почистила, помыла и убрала чёрную плёнку из брюшка, чтобы рыба не горчила...
Жареная рыба в кляре! / Простой рецепт вкусного кляра!
Жареную рыбу любят многие, но не всегда получается сохранить сочность морского продукта. Для того, чтобы рыба после обжарки оставалась сочной я обжариваю ее в кляре. И сегодня хочу с вами поделиться своим любимым рецептом кляра! Для приготовления нам потребуется: Филе минтая – 600 г Яйца - 2 шт. Сметана – 1 ст. ложка Мука – 3-4 ст. ложки Лимон - 0,5 шт. Перец черный – по вкусу Соль – по вкусу Масло растительное – для жарки Приготовление: Разморозить и вымыть рыбу...