Рыбу для приготовления в яично-майонезном соусе можно взять любую белую: пикшу, минтай, хека... У меня было филе трески в брикете. Майонез в рецепте, естественно, использовала домашний (с видео). Можно делать классический соус с яйцом, а можно вместо яйца взять молоко...

Яичный соус к рыбе — это нежный и вкусный соус, который прекрасно дополняет различные виды рыбы. История такого соуса уходит корнями в европейскую кухню, где яйца часто использовались для приготовления различных соусов и заправок. Яичный соус придает рыбе особую текстуру и насыщенный вкус, делая её более сочной и аппетитной. Этот соус идеально подходит для вареной, запеченной или жареной рыбы. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2 дней...