Запеченная "Красная рыба в фольге" получается очень сочная, вкусная и сытная, а готовиться очень просто! Такую рыбку можно приготовить хоть на обед, хоть на ужин, а также и на праздничный стол отлично подойдет в виде порционного горячего блюда. Таким простым способом можно запечь не только красную рыбу, но и белую морскую или речную, например: белого амура, судака, морского окуня, треску, палтуса, в общем филе любой рыбы подходящей для запекания. Для начала я беру ✔ стейки красной рыбы солю их и перчу по вкусу с двух сторон, оставляю просолиться на 10 минут...

Вот подробный рецепт для приготовления рыбы в фольге с картошкой в духовке. Ингредиенты: — Рыба (лучше всего подойдут тилапия, пангасиус, треска или любая другая филе рыбы) – 500-600 г — Картофель – 4-5 средних клубней — Лук – 1 шт. — Чеснок – 2-3 зубчика — Лимон – 1 шт. — Сливочное масло – 50 г — Оливковое масло – 2 ст. ложки — Соль, черный перец – по вкусу — Сушеные травы (тимьян, розмарин) – 1 ч. ложка — Фольга для запеканки Инструкции: 1. Подготовка рыбы: — Рыбу следует очистить от чешуи (если это не филе) и костей, промыть и обсушить бумажными полотенцами. — Натереть рыбу солью, черным перцем и сушеными травами...