🐟Ингредиенты для стейка: Приготовление семги🐟 Шаг 1: Подготовка рыбы Охлажденную рыбу нужно предварительно достать из холодильника — примерно за час до обжаривания. Шкурку снимать не нужно. Просто ножом поскоблим ее, чтобы убрать чешую. Затем промоем рыбу и высушим бумажным полотенцем и нарезаем на стейки толщиной 2-3 см. Шаг 2: Жарим семгу Смажьте стейк оливковым маслом. Солить, перчить не нужно. Маринадом мы будем смазывать уже прожаренную семгу. Это делается для того, чтобы кусочки рыбы получились целыми...

Привет, друзья! В субботу мы опробовали наш новый подиум, хоть он ещё и в процессе стройки находится, так сказать-приготовили рыбу на гриле. Взяла я свежего судака. Не чистила. Только выпотрошила. В брюшко лоложила немного репчатого лука и соленых огурцов. Натерла перцем и обложила со всех сторон солеными огурцами. Не солила (огурцы дают нужное количество соли). Завернула в фольгу очень плотно. Потом @denseman разжег гриль и мы положили готовиться рыбу. К рыбе я порезала овощи, были и фрукты...